Yhdelle

3 kananmunaa
2rkl vettä tai maitoa
1dl raejuustoa
3 savukinkkuleikkelettä (mikä vaan kinkku käy)
1 pienehkö tomaatti kuutioituna
suolaa
mustapippuria
grillimaustetta

Öljyä paistamiseen sopivasti (n.2rkl)

Riko kananmunat ja lisää neste, vatkaa sekaisin (tulee vaalean keltaista). Lisää joukkoon suola ja mustapippuri. Kuumenna öljy pannulla ja lisää munaseos. Kun seos on lähes hyytynyt, käännä munakas. Lisää grillimauste ja täytteet. Kuumenna hetki. Nauti.